Тривиальная утренняя яичница-глазунья превращается в оригинальный аппетитный бутерброд - яичницу по-французски, если запечь яйца сыром в кусочках хлеба. Несколько минут – и блюдо готово! Яичницу в хлебе уместно подать с зеленью и овощами. Доброго Вам утра и приятного аппетита!
Ингридиенты:
тостовый хлеб
2
кусочка
яйца
2
шт.
сыр
50
г
зелень
по вкусу
растительное масло для жарки
В кусочках хлеба ножом сделать отверстие, вынуть мякиш
Обжарить кусочки с одной стороны, перевернуть
Вбить в отверстия по одному яйцу
Когда белок станет белеть, посыпать натёртым на средней тёрке сыром, жарить до расплавления сыра
Выложить бутерброды на тарелку, посыпать измельчённой зеленью,подают в горячем виде
|
